Фантазия кулинаров-изобретателей не знает предела. Нашла вот такую замечательную идею для украшения тортов и пирожных. Делать проще-простого, а выглядит, как настоящий шедевр. Удивите своих близких, «упаковав» сладости такой оригинальной ленточкой.
Рецепт бантика из желе
Вам понадобится:
— желатин
— тонкие прямоугольные формы (листы толщиной до 2 мм)
1. Приготовьте смесь из желатина и воды и дайте желатину набухнуть.
2. Разогрейте смесь на плите, снимите пенку и окрасьте.
[600x450]
3. Приготовьте листы для заливки.
[600x450]
4. Залейте листы желатином. Используйте 15 гр. желатина и 4 столовые ложки воды, чтобы залить 3 листа.
[600x450]
5. Оставьте листы высыхать, а после этого аккуратно отделите образовавшиеся желатиновые листики от пластиковых листов.
6. Порежьте желатиновые листы на полоски для бантика.
[600x450]
7. Чтобы соединить все полоски в один бантик, нужно каждую полоску согнуть вполовину и с помощью капли желатина, соединить края каждой полоски.
[600x450]
[600x450]
8. Используйте тот же желатин, чтобы соединить полоски друг с другом и получить красивый бантик.
[600x450]
[502x356]
[502x367]
Источник
Необычное украшение для десертов — Бантик из желе! обновлено: Август 25, 2015 автором: Татьяна