• Авторизация
Дневник Olenkaya Лента друзей - Дневник - Полная версия


ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ 05-09-2015 21:24 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

Время приготовления: 55 мин.

Время подготовки: 15 мин.

Кол-во порций: 10 шт.

Вид кухни: русская

Вид блюда: выпечка , десерты

Рецепт подойдет на: десерт, банкет, перекус. 

Ингредиенты к рецепту «Шоколадный пирог с яблоками»:

Тесто

Какао порошок
 2 ст. л.
 Масло сливочное
 200 г
Миндальная крошка
 125 г
 Мука пшеничная
 200 г
Разрыхлитель
 15 г
 Ром светлый
 50 мл
Сахар
 200 г
 Сахар ванильный
 15 г
Яблоко
 3 шт.
 Яйца куриные
 4 шт.

Крем

Сливки 33%
 100 мл
 Шоколад молочный
 100 г

Шоколадный яблочный пирог

Сейчас самая пора яблок. И что только мы с ними ни делаем. И всё-таки самое вкусное лакомство, это конечно выпечка с яблоками. Вот такой шоколадный тортик я нашла в одном журнале. Решила с вами поделиться. Чем больше яблок здесь, тем лучше. Берём 3 больших или 5 средних, маленьких. Ну давайте начинать!

Приготовление блюда по рецепту «Шоколадный пирог с яблоками»:

Шаг 1

Итак, такие продукты нам нужны: яблоки, масло, сахар, мука, яйца, миндальная крошка, какао, разрыхлитель.

Шаг 2

Мягкое масло взбиваем с сахаром.

Шаг 3

Добавляем по 1 яйца. И взбиваем дальше.

Шаг 4

Постепенно добавим всё остальное. И муку.

 
Шаг 5

Получится такое густое тесто.

Шаг 6

Яблоки почистим и порежем крупно. Зальём их ромом, у меня ликёр.

Шаг 7

Добавим в тесто наши яблоки. И выкладываем его в форму. Форма 24 см, застелем бумагой.

Шаг 8

Выпекаем 55 минут при 180°С. Если у вас начал подгорать верх, накройте его фольгой, и проверяйте зубочисткой серединку. Нужно печь 55 или даже 60 минут.

Шаг 9

Даём готовому пирогу остыть и заливаем шоколадной глазурью. Для этого сливки смешаем с шоколадом, поломанным, и поставим на водяную баню, размешаем хорошо растворившийся шоколад. Выливаем его на уже остывший пирог. Тогда можно лопаткой сделать такие узоры. Приятного аппетита!

 

 

Источник →

 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ | Olenkaya - Дневник Olenkaya | Лента друзей Olenkaya / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»