• Авторизация


Интересные новогодние салаты 19-12-2011 15:26 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

Сегодня мы предлагаем вашему вниманию три изумительных рецепта приготовления салатов, которые наверняка придутся по вкусу вашим близким.

Салат "Ласточкино гнездо"

Ингредиенты:
 

  • Яйца куриные – 3 шт.,
  • Яйца перепелиные – 5 шт.,
  • Морковь – 1-2 шт.,
    • Плавленые сырки – 2 шт.,
    • Лук красный ялтинский сладкий – 1 шт.,
    • Маринованные огурцы – 1-2 шт. (по желанию).
    • Ветчина – 200 г,
    • Шампиньоны – 300 г,
    • Майонез – 200 г,
    • Соль – по вкусу,
    • Укроп – 1пучок,
    • Листья салата или капусты.
    • [показать]

      Морковь отварите. Куриные и перепелиные яйца тоже отварите вкрутую. Шампиньоны нарежьте ломтиками и обжарьте. Ветчину, морковь, куриные яйца и огурцы нарежьте кубиками. Лук мелко покрошите. Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом. На тарелку положите листья салата или капусты, на них выложите салат, формируя круглое «гнездо», немного сужающееся к верху, оставляя посередине небольшое углубление. Плавленые сырки подержите 10-15 минут в морозильнике и аккуратно натрите на средней терке длинными волокнами. Выложите плавленый сыр сверху на «гнездо». Вовнутрь «гнезда» положите нарезанный укроп, а на него очищенные перепелиные яйца.
    • Салат "Рояль в кустах"



      Ингредиенты:
      • Крабовые палочки – 500 г,
      • Вареные креветки – 300 г,
      • Копченая форель (нарезка) – 200 г,
      • Помидоры – 2 шт.,
      • Майонез, укроп, соль – по вкусу.
         
      [показать]

      Крабовые палочки и помидоры нарежьте кубиками. Соедините с креветками. Посолите и заправьте майонезом. На плоское блюдо выложите салат горкой, а на нее - полоски форели.

      Форель украсьте веточками укропа.
    • Салат "Хрустящий каприз"

      Ингредиенты (равные пропорции):
       

      • Филе курицы,
      • Сыр Гауда,
      • Грецкие орехи,
      • Батон (лучше, если он будет не совсем свежим),
      • Майонез по вкусу.
        [показать]

        Батон нарежьте меленькими кубиками, подсушите на сухой сковородке, постоянно помешивая. Когда он уже достаточно подсохнет (превратится в сухарики), добавьте немного сливочного масла и обжарьте в нем сухарики до получения золотистого цвета. Филе курицы отварите (или обжарьте) до готовности и нарежьте мелкими кубиками. Сыр порежьте кубиками. Орехи подробите на небольшие кусочки, но так, чтобы они не превратились в пыль. Курицу, сыр и орехи перемешайте и заправьте майонезом. Сухарики подайте отдельно. Перемешивайте их с салатом уже у себя в тарелке, это позволит им не размокнуть. Это сделает салат хрустящим и придаст особый вкус.

        Новогодний салат из курицы, креветок и авокадо



        Прекрасным украшением новогоднего стола станет легкий в приготовлении салат из курицы, креветок и авокадо в йогуртовом соусе.

        [показать]

        Ингредиенты:

        • Чеснок – 2 зубчика,
        • Курица – 100 г,
        • Креветки – 30 г,
        • Оливковое масло – 20 г,
        • Соль, перец – по вкусу,
        • Листовой салат – 40 г,
        • Помидоры черри – 30 г,
        • Оливки и маслины – по 15 г,
        • Белое вино – 20 мл,
        • Авокадо – 0,5 шт.,
        • Йогурт нейтральный – 100 г,
        • Мята, тимьян – по вкусу,
        • Цедра лайма – 0,5 шт.
           
        Приятного аппетита!
      • http://anna.mediacom3000.net/interesny-salaty-na-novyy-god-2012.html?pg=1
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Интересные новогодние салаты | Olenkaya - Дневник Olenkaya | Лента друзей Olenkaya / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»