Творог 800 г
творожный пирог с вишней
Яйцо 4 штуки
Желток яичный 1 штука
Мука 300 г
Сахар 300 г
Сливочное масло 100 г
Лимонный сок 30 г
Апельсин 2 штуки
Вишня
Замесить тесто из просеянной муки, сливочного масла, сахара (150 г), яичного желтка и лимонного сока; положить в кастрюлю, накрыть полотенцем.
Через 40 минут тесто раскатать скалкой, положить в форму с бортиками, накрыть промасленной бумагой и поместить на 20 мин в разогретую до двухсот градусов духовку.
Цедру апельсинов натереть на терке. Один апельсин поделить на дольки, из другого выжать сок,
Творог размять с оставшимся сахаром, апельсиновым соком, цедрой и яйцами. Массу из творога выложить на выпеченный корж.
Пирог опять поместить в духовку. Выпекать 40 минут при температуре 175° С.
Украсить пирог вишней и апельсиновыми дольками.
печенье с кокосовой стружкой |
фруктовые десерты рецепты с фото
| яблоки в тесте жареные |
| крюшон рецепт |