Грибы отвариваем, мелко шинкуем и вместе с репчатым луком обжариваем на сливочном масле. Смешиваем рисом.

Листья капусты в течение 10 минут выдерживаем в кипятке, затем отбиваем и раскладываем на них грибной фарш. Сворачиваем и завязываем ниткой.

После этого капуста с грибами обваливается в сухарях. Осталось обжарить наше блюдоиз грибов и капусты в сливочном масле и подать на стол.

Приятного аппетита!