[показать] Шаг 1

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

[показать] Шаг 2

Отделить белки от желтков.
Желтки добавить к маслу с сахаром, перемешать.

[показать] Шаг 3

Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.

[показать] Шаг 4

Белки взбить.

[показать] Шаг 5

Добавить белки в тесто, аккуратно перемешать.

[показать] Шаг 6

Форму (я использовала форму диаметром 26 см) смазать маслом, выложить половину теста.

[показать] Шаг 7

На тесто выложить абрикосы.

[показать] Шаг 8

Выложить оставшееся тесто, разровнять.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 45-50 минут.