[640x480]

И уже готовые вкуснющие творожные пончики всем рекомендую.

 

Копирую слова автора...

Этот рецепт замечательный принадлежит Викуле с готовим дома,надеюсь она
не будет против если я поделюсь им с вами!Эти замечательные и вкусные
пончики хороши тем что выпекаются практически без масла,получаются
нежными и воздушными,очень рекомендую вам их приготовить! Слова и фото
мои.
для теста

1 пачка творога(200 граммов)

2 ст ложки полные сметаны

1 яйцо

0.5 ч. ложки соды

0.5 ч. ложки соли

1-2 ст. ложки сахара

1 пакетик ванильного сахара

2-2.5 стакана муки(может чуть меньше)

дополнительно

0.5 стакана сахарной пудры

1 пакетик ванилина

растительное масло для жаренья

Творог хорошо растереть вилкой со сметаной,добавить яйцо слегка
взбитое с солью сахаром и ванилью,добавить соду,постепенно добавляя
просеянную муку замесить не тугое тесто,накрыть и оставить на 5-10
минут отдохнуть. Тесто поделить на 2 части,раскатывать на посыпанном
столе мукой толщиной не меньше чем 0.5 см,выдавливать стаканом круг,а в
его серединке маленький кружок при помощи крышечки от спрайта(в общем
от пластиковой бутылки).Так подготовить все пончики.Разогреть в
сковороде немного растительного масла(его нужно не много,просто потом
подливайте по необходимости).Отдельно в тарелке смешать сахарную пудру
с ванилином.Жарить пончики с двух сторон на среднем огне и сразу
горячими обваливать хорошо в сахарной пудре,складывать на блюдо.

[640x480]