Бурекасы — пирожки или рулетики с начинкой, начинка может использоваться любая.
Уверена, что Вы и Ваши гости оценят по достоинству такие пирожки!
Ингредиенты :
Готовое слоеное тесто – 250 г
Сардины консервированные – 1 бан.
Яйцо вареное – 1 шт.
Желток – 1 шт.
Оливки – 50 г
Зеленый лук –4-5 перьев
Приготовление :
1. Готовим начинку: блендером измельчаем сардины, оливки, яйцо. И после добавляем мелко нарезанную зелень.
2. Раскатываем тесто на два рулета.
3. Выкладываем на тесто начинку и заворачиваем рулет.
4. Нарезаем рулет на небольшие кусочки, выкладываем их на противень и смазываем желтком.
5. Отправляем в духовку на 20 мин. пр температуре 200 градусов.