• Авторизация


Украшение блюд 26-12-2009 18:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!


"АНЕМОНЫ САДОВЫЕ"
 
[показать]
 
Овощи: черная редька, дайкон и пищевой мак для серединки 


 

[показать]
 
1. Возьмите корнеплод среднего размера, очистите его от кожицы и разрежьте пополам по самой широкой части.
 
[показать]
 
2. На срезе сделайте в центре небольшое углубление для серединки. Подрежьте по кругу сначала один, а потом и второй слой мякоти.
 
[показать]
 
3. Отделите заготовку от корнеплода.
 
[показать]
 
4. Ножницами вырежьте округлые лепестки первого ряда.
 
[показать]
 
5. Вырежьте лепестки второго ряда в шахматном порядке по отношению друг к другу.
 
[показать]
 
6. Из кусочка дайкона сделайте серединку, надрезав его "сеточкой".
 
[показать]
 
7. Насыпьте на блюдце немного пищевого мака и прижмите к нему верх серединки.
 
[показать]
 
8. Окрасьте венчики цветков пищевыми красителями.
 
[показать]
 
9. Зубочисткой соедините серединку с венчиком.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Украшение блюд | gurmil - Дневник gurmil | Лента друзей gurmil / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»