Салат Оливье. А как у вас?
11-12-2009 04:49
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Салат Оливье каждая хозяйка делает на свой вкус. Стало интересно, а как выглядит этот салат у вас, какие в нем ингредиенты?
Мой вариант такой:
колбаса вареная (или отварное филе курицы) - 300г,
картофель - 4-5 шт,
огурцы маринованные или соленые - 3-4 шт,
яйца - 5 шт,
горошек зеленый - 1б (не 0,5л),
морковь отварная - 2 шт,
лук репчатый - 1 шт (большой).
майонез,
соль по вкусу.
Приготовление:
Отвариваю картофель, морковь, яйца. Все ингредиенты нарезаю мелкими кубиками (где-то 0.5-0.6см), добавляю горошек и нарезанный мелко лук. Заправляю майонезом, перемешиваю, солю по вкусу.
Иногда под настроение добавляю кисло-сладкое яблоко, делаю смесь горошек-кукуруза 1:1, смесь колбаса-филе курицы 1:1.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote