 [показать] |
[показать] |
[показать] |
| [показать] |
[показать] |
1. Делаем на основе соков 3-5 видов разноцветного желе (заливаем желатин небольшим количеством сока, растворяем в микроволновке, добавляем остальной сок. Желатина кладем в 2 раза больше, чем нужно по инструкции на пачке)
2. Потом мы все получившееся желе режем и выкладываем в форму - насколько мелко резать - дело вкуса
3. Заливаем
а) сметаной, размешанной с сахаром, 10-20%, добавить желатин, растворенный в воде
б) то же, но со сливками аналогичной жирности
в) йогурт питьевой + тот же раствор желатина
4.Заливаем резанные куски разноцветного желе
После заливания встряхиваем форму или размешиваем верхний слой. Дно не трогаем - торт тем красивше, чем там больше желе. Мой самый любимый вариант заливки - сметана
5. Ставим в холодильник до полного застывания, потом опускаем посуду в горячую воду, подрезаем края, переворачиваем на блюдо.
Можно добавить кусочки песочного печенья.
Можно этот же торт делать на бисквите, с помощью разборной формы.