[показать]Ингредиенты:
625 г брюссельской капусты
125 мл сливочного масла
2 стакана коричневого сахара
1/2 стакана сливок для взбивания
1 ст.л. лимонного сока
1/4 стакана измельченных орехов пекан
1 ч.л. ванильного сахара

Приготовление:


Очистите капусту от увядших листьев, отрежьте основания. Варите на пару 20 минут.



Пока капуста варится, растопите сливочное масло в пароварке. Венчиком взбивайте сливки, пока масса не станет однородной.



Введите лимонный сок, варите над кипящей водой 45 минут, периодически помешивая.



Снимите с огня, положите орехи и ванилин.



Переложите капусту в сервировочное блюдо, полейте соусом и сразу подавайте к столу.