Что нужно:
свинина 120-150 г
лук 60 г
чернослив 45 г
майонез 40 г
грецкий орех 15 г
масло растительное 15 г
мука 7 г
соль специи
Что делать:
1. Нарезать свинину порционными кусками по 100-120 г.
2.Каждый кусок отбить и придать им круглую форму.
3. Посолить и поперчить.
4. Пропанировать в муке.
5. Обжарить в разогретом растительном масле с 2-ух сторон до готовности.
6. Обжаренные кусочки выложить на противень.
7. Мелко нарубить лук и обжарить в растительном масле.
8. Мелко нарубить чернослив.
9. На обжаренную свинину выложить пропассерованный лук и чернослив.
10. Сверху залить майонезом.
11. Выложить грецкий орех.
12. Запекать в духовке до готовности при температуре 200 градусов.