[385x455]

Как борщ так и суп харчо каждая хозяйка варит по своему.Всегда добавит свою изюминку.Хочу поделиться своим вариантом этого вкуснейшего блюда

Приготовление

Сварить бульон из говяжьей грудинки.Готовое мясо вынуть из бульона ,охладить и порезать его  на куски

 

В кипящий бульон всыпать хорошо промытый рис.Варить его до полу готовности. Всыпать  измельченные орехи.Пусть все варится еще минут 15.

 

Лук порезать кубиками и пожарить до прозрачности.Высыпать в суп.

 

Влить ткемали.Добавить все специи ,измельченный чеснок и мясо.Посолить.Пусть суп покипит минут 10.В конце добавить кинзу

 

1.
[640x480]

2.
[325x415]