• Авторизация
Дневник дежурант Лента друзей - Дневник - Полная версия


СВИНЫЕ РЁБРЫШКИ - 1 14-07-2020 22:04 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Бахыт_Светлана Оригинальное сообщение

СВИНЫЕ РЕБРА НА ВОДКЕ

[показать]

 
О рецепте:

Свиные ребра маринованные в специях с водкой. Благодаря водке, ребра маринуются в два раза быстрее и мясо становится намного мягче. Хотя, если нет времени, что бы мариновать ребра, можно сразу начинать готовить.

Ингредиенты блюда:
Ребра свиные 6-8 шт. Перец черный по вкусу
Кориандр 1 ч.лож. Водка 2 ст.лож.
Масло оливковое 1 ст.лож. Соль по вкусу
Розмарин 1 ч.лож.    
Шаг 1:

Разрезать ребра между костей.

Шаг 2:

Приготовить маринад из водки, соли, перца, розмарина, кориандра и оливкового масла.

 

Шаг 3:

Замариновать ребра в течении 30-60 минут. Можно оставить на ночь или сразу выложить в сковороду.

 

Шаг 4:

Выкладывать мясной частью вниз, накрыть крышкой и готовить минут 30 на минимальном огне.

 

Шаг 5:

Потом перевернуть и довести до готовности, хотя за 30-40 минут они должны приготовится. Я держала 60 минут - мясо можно есть губами.

источник http://100vkusov.ru/%D0%A0%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF...2%D0%BE%D0%B4%D0%BA%D0%B5.html

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник СВИНЫЕ РЁБРЫШКИ - 1 | дежурант - Дневник дежурант | Лента друзей дежурант / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»