Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение

КУЛИНАРИЯ

Запеканка из макарон с ветчиной и сыром

 

Ингредиенты:

• 3 яйца, 

• 250 гр. ветчины, 

• 200 гр. твёрдого сыра, 

• 50 гр. сливочного масла, 

• 350 гр. сырых макарон,

• 0.5 ч. ложки соли, 

• 0.3 ч. ложки чёрного молотого перца.

 

Приготовление: Нарезать ветчину тонкими полосками.

Яйца взбить с солью и перцем.

Форму для запекания смазать сливочным маслом.

Отварить макароны почти до готовности. Горячие макароны смешать со сливочным маслом.

Натереть на мелкой тёрке сыр. Добавить к готовым макаронам яичную смесь и 1/3 сыра. Хорошо перемешать.

На дно формы выложить половину подготовленных макарон. Разровнять. Выложить сверху сплошным слоем ветчину.

На ветчину выложить вторую треть натёртого сыра.

Сверху на сыр — остальные макароны. На макароны – весь оставшийся сыр.

Запекать в духовке при 180°С 20-25 минут до лёгкой золотистой корочки.