• Яйцо (сырое) — 3 шт
• Фарш куриный — 200 г
• Молоко — 3 ч. л.
• Майонез — 3 ст. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Перец черный

Рецепт "Бризольки":

[640x480]

Одно яйцо смешать с одной чайной ложкой молока, добавить щепотку соли.

[640x480]

Влить эту смесь в разогретую, смазанную маслом сковороду и обжарить с двух сторон как обычный блин.

[640x480]

Таким образом делаем три яичных блинчика.

[640x480]

Фарш (можно рубленый) солим, перчим.

[640x480]

Накладываем фарш на блинчик.

[640x480]

Смазываем майонезом.

[640x480]

Скручиваем это дело в эдакий рулетик.

 

[640x480]

 

Выкладываем получившиеся рулетики в смазанный маслом противень и ставим в разогретую до 180*С духовку на 30-40 мин.

[640x480]

Нарезаем на привычные для Вас порции и едим. Приятного аппетита.

 

Источник