Тесто: 

1 стакан кефира, 

1 стакан твёрдого тёртого сыра, 

2 стакана муки, 

по пол чайной ложки сахара, соды и соли

 

Всё перемешиваем, вымешиваем, разделяем на колобки, раскатываем. 

 

Начинка: 

тёртая ветчина или сосиски (у меня ветчина). Начиняем, защипываем края, немного раскатываем. Жарить на растительном масле с 2-х сторон, на среднем огне под крышкой. 

 

Ооочень вкусные и делать быстро )