[550x425] Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие...  Автор пишет, что рецепт бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет. С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4... ингредиенты: 1 л. топленого молока; 1 кг. сахара; 500 гр. слив. масла; 10 яиц; 3 желтка; 150 гр. свежих дрожжей. приготовление: Яйца слегка взбить, масло порезать кусочками, смешать все продукты с теплым молоком и оставить в теплом месте на 8-12 часов (смело оставляйте на ночь). [550x353] Затем всыпать: 1 ч.л. соли; 200 гр. запаренного изюма; 2-3 пакетика ванильного сахара,  2 ст.л. коньяка; примерно 2,5 кг муки. Вымешивать мягкое, вязкое тесто, макая руки в подсолнечное масло. [550x353] Поставить на расстойку на час-полтора, пока оно не увеличится вдвое. [550x353] [550x353] Накладывать 1/3 часть формочек, [550x353] подождать пока подойдет почти до краев и выпекать при тем-ре 180 гр. до готовности. Верх остывших куличей смазать глазурью, украсить. [550x340] источник Приятного аппетита! [300x164] Хохотушка.

Серия сообщений "ВЫПЕЧКА":
Часть 1 - Яблочные розы
Часть 2 - Пирог с орехами, джемом и сухофруктами "Эдем"
...
Часть 13 - Мясной хлеб
Часть 14 - Эти пирожки - просто что-то невероятное! (от Жанны)
Часть 15 - Александрийское тесто (для куличей)
Часть 16 - Поросята булочки)