Вырезать основание из картона в размер бисквита, обернуть картон алюминиевой фольгой.
Положить на основание, покрытое фольгой 1-2 ст.ложки вареной сгущенки, равномерно покрыть основание сгущенкой. Уложить сверху на сгущенку бисквит, слегка прижать, чтобы оно хорошо приклеился к сгущенке и не двигался.

[показать]
Щедро покрыть бисквит вареной сгущенкой, хорошо выровнять поверхность, чтобы после покрытия мастикой не образовалось неровностей.

[показать]
Припылить стол крахмалом, раскатать до толщины около 2 мм скалкой на крахмале эластичную мастику для торта, раскатывать не очень тонко, чтобы она в последствии не порвалась при покрытии бисквита.

[показать]
Размер листа раскатанной мастики должен быть достаточным, чтобы полностью покрыть верх и бока бисквита.

[показать]
Перекинуть раскатанную мастику через скалку, по направлению к раскатывающему.

[показать]
Расположить торт перед раскатанной мастикой и осторожно покрыть егомастикой, следя за тем, чтобы были прикрыты боковые поверхности торта.

[показать]
До того, как продолжить, хорошо сформовать углы торта, аккуратноразглаживая излишки.
Приглаживать ладонями поверхность торта, до тех пор, пока мастика хорошо нераспределится по поверхности бисквита.

[показать]
Широким острым ножомобрезать излишки мастики.

[показать]
Теперь торт готов длядальнейшего украшения.