• Авторизация


Hamburger Fischmarkt / Гамбургский рыбный рынок 07-10-2014 13:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения sereetzer-ru Оригинальное сообщение

Hamburger Fischmarkt / Гамбургский рыбный рынок

Репост из rozenhoff.livejournal.com

[показать]

Гамбург без своего рыбного рынка - что Париж без Эйфелевой башни или Венеция без каналов.  Рынок существует с 1703 года. Старейшины города разрешали рыбакам продавать избытки быстро портящегося улова только до начала церковной службы. Поэтому по традиции он работает только по воскресеньям с 5:00 до 10:00 (с октября по март с 6:00). Здесь торгуют рыбой, фруктами и овощами, цветами и всевозможными мелочами. Утро красит ярким светом краны старого порта.
[показать]

Для того, что бы посетить рынок нужно или всю ночь гулять по Репербану, или лечь пораньше.
[показать]

И даже в 7 утра вы гарантированно встрянете в толпу туристов, вываливших из экскурсионных автобусов.
Посещение рынка - один из обязательных пунктов программы для туристов.
[показать]

Все лавки представляют собой фургоны на колёсах: открыл ставни - и торгуй:
[показать]

Множество мелких лотков с разными разностями. Тут продают несколько видов чечевицы, крупы, зерновые:
[показать]

Март - начало первой, тепличной, клубники. Странно, но в этом году она стала пахнуть как клубника и сладкой на вкус.
В прошлом году была или вкусная или пахла. Видимо, генетики пошли на встречу трудящимся. Цены: три манго - 1 евро.
[показать]

Ананас при вас разрежут, почистят и уложат в банку с вилкой. И вы сможете продолжить экскурсию, наминая сладкий ананас.
[показать]

Все овощи-фрукты образуют отдельный квартальчик. Тут работают турки-зазывалы.
[показать]

Если вы хотите еще и запоминающийся сувенир - купите такой набор. За 10 евро вы получите отличную корзинку и разные фрукты.
Кстати, под самый низ часто кладут фрукты с гнильцой.
[показать]

Лотки с продавцами-немцами будет, скорее всего, с экологически чистыми овощами местного производства.
Цены на таких лотках иногда в два раза дороже, чем в супермаркете.
[показать]

Те, кто провёл ночь на Репербане, идут сюда пить чай-кофе и кушать плюшки. Иногда уличная наливайка приобретает изощренные формы антикварного грузовичка:
[показать]

Некоторые идут есть в крытое здание рынка.
[показать]

Тут играет музыка и можно продолжить возлияния. Ресторанчик на 2 этаже предлагает шведский стол за 15 евро: можно есть, пока лезет.
[показать]

В Германии до сих пор масса традиционных обрядов (по-другому не могу назвать), которые исполняются практически всеми, от мала до велика.  На это фотографии молодой человек готовится к 11 марта. Что ожидается в эту дату - вы можете погуглить самостоятельно.
[показать]

А где же рыба?!  На самом деле ее давно не продают с кораблей и корабликов: ниже по течению есть склады, куда ее доставляют и потом логистические центры определяют дальнейшие поставки.
[показать]

Оптовики выставляют свой скоропортящийся товар  на виртуальный аукцион, в котором участвуют мелкие торговцы, которые и продают рыбу на воскресном рынке.
[показать]

Чего тут только нет:
[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Традиционные бутерброды с селедкой и креветками из северного моря:
[показать]

[показать]

[показать]

Можно снимать фильмы ужасов:
[показать]

Одна из особенностей рыбного рынка - его зазывалы. Это специально нанятые люди -  артисты, которые каждое воскресенье громко, с шутками и прибаутками продают копченую и свежую рыбу. Самый известный из них - по прозвищу Дитер Бун -  торговал на рынке почти 50 лет. Он  уже на пенсии, организовал клуб гамбургских зазывал и даже выпустил диск с песнями и рыночными кричалками. Современные  зазывалы блещут на стендах палаток  "Угорь-Кай" (Aal-Kai),  "Банановый Фред" (Bananen Fred), "Сырная лавка Карла" (Kaese Karl).
[показать]

У этого дядьки я беру угрей. 2 больших угря, пару кусков копченой рыбы, копченая макрель, еще кое-что - всё это стоит 20 евро:
[показать]

Обычно он кричит так, что закладывает уши.
[показать]

Три подруги ждут своего звёздного часа - закрытия рынка.
[показать]

Вообще это самые истеричные и сумасшедшие птицы. Однажды видел, как чайка попыталась сделать гнездо на голове женщины.
[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Рядом, на воде, стоит русская подводная лодка - местный аттракцион. На берегу лежит торпеда - тоже от нее.
[показать]

Еще один зазывала, тоже орёт так, что закладывает уши.
Говорят, это многолетняя практика и работа такого зазывалы оплачивается на "отлично".
[показать]

[показать]

Кроме рыбы и фруктов на рынке время от времени появляются вагончики с животными.
Тут можно купить настоящуу, живую курицу или кролика, выпустить им кишки, зажарить и съесть. Шутка.
[показать]

На самом деле это хобби для детей и взрослых. Обратите внимание на яйца - они нежно-голубого цвета.
[показать]

[показать]

А эти два деда имеют целую ферму:
[показать]

Гордые птицы размером больше среднестатистической курицы.
[показать]

Собака не продаётся.
[показать]

Рыночная жизнь кипит до 10 утра. В это время  звучит сигнал, извещающий о закрытии рынка. Торговцы неохотно  и нарочито медленно начинают сворачивать лотки - им бы еще торговать и торговать. Но строгие полицейские ходят по рядам и сами накрывают прилавки брезентом. В 10:30 утра уже ничто на набережной не напоминает о бурной торговле. Только горы мусора да убиральные машины.
[показать]
 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Hamburger Fischmarkt / Гамбургский рыбный рынок | Irina_Karpenko - Дневник Irina_Horn | Лента друзей Irina_Karpenko / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»