Тибетский чай с имбирем
Для приготовления 1 л потребуется:

0,5 л молока 1,5-2,5% жирности;

0,5 л воды;

10-11 штук гвоздики;

9-11 штук кардамона;

1 ст. л. размельченного свежего имбиря;

0,5 ч. л. молотого мускатного ореха;

2 ч. л. зеленого чая;

1 ч. л. черного чая (лучше всего подойдет индийский «Дарджилинг»).

В холодную воду добавьте последовательно: гвоздику, кардамон и зеленый чай. Доведите до кипения и залейте смесь молоком. После этого добавьте чай, свежий имбирь и мускатный орех. Дайте настояться 5 минут и процедите. Принимайте чай утром натощак без сахара и приправ вместо завтрака.