[480x360]
oksanazussi 260370 сайт 4 вкуса

Рецепт не мой, это из армянской национальной кухни взят рецепт. Мне многие рецепты нравятся, которые готовят армяне!

Тесто: 1 стакан муки, 0.5 стакана воды, 65 грамм сливочного масла, щепотка соли. Приготовить крутое, но достаточно эластичное тесто, завернуть в пищевую пленку или в пакет и поместить в холодильник на 15-20 минут.

Достаем тесто и делим его на две части, каждую раскатываем в тонкий пласт, смазываем размягченным при комнатной температуре сливочным маслом, посыпаем сахаром( у меня был тросниковый) иизмельченными грецкими орехами( с миндалем тоже вкусно), корицей( мои домашние корицу не любыт, поэтому не добавляла). Сворачиваю тесто с начинкой в рулет, на искосок нарезаю рулетики ,укладываю их на обильно смазанный растительным маслом противень.Отправляю всю эту красоту в духовку на 15-20 минут, при температуре 200 градусов.

Сразу после духовки можно смазывать жидким медом. У меня и так получились достаточно сладкие, я их смазывать не стала.Вот и все. Быстро и очень вкусно. На праздничный стол не стыдно подать. Хороших всем праздников.