1. 200гр. том. пасты                                       [270x187]       
2. 125гр. сл. масла
3.   50гр. желатина
4. соль  , перец по вкусу
5. свежая рыба 500гр.

 .

          Смешать все составляющие и выложить ровным , не тонким слоем на  целофановую пленку . На него филе любой сырой рыбы ,на неё снова массу .Всесвернуть в форме батона     и варить 1 час . Затем охладить - и под пресс .Я ставлю под прессом на ночь .Подавая , снять целофан и нарезав ломтиками .