Тесто( в равных частях творог, мука, маргарин или масло слив.) раскатываю в пласт. стаканом вырезаю кружочки(как на пельменьки). в тарелочку насыпаю сахарного песка. одной стороной кружочек обмакиваю в сахар, складываю пополам. опять одной стороной(сложенной половинки) макаю в сахар и снова складываю. получается четвертинка. и одной ее стороной макаю в сахар и выкладываю на смазанный маслом противень сахаром вверх! И в духовку! Получаются румяные "лапки" как из слоеного теста...:)
И делаются просто и быстро.... но улетают быстрее, чем готовятся....:)))