Нут. Полезные свойства. Рецепты. Как приготовить нут



Горох нут — это очень вкусный и полезный продукт семейства бобовых. Его очень широко используют в питании вегетарианцы, жители Индии, Италии, Ближнего Востока. В Израиле из него готовят известную гороховую пасту хумус.







Горох нут — источник растительного белка. Причем, этот белок фактически обезжиренный и высококачественный.

Содержит много клетчатки.

Нут содержит витамины,