• Авторизация
Дневник Мудрава Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 14-01-2017 16:45 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение

Классический итальянский песто

Ингредиенты
100 г зелёного базилика, 2 ст. л кедровых орешков, 1-2 зубчика чеснока, 4 ст. л. тёртого сыра пармезан, 1 ст. л. тёртого сыра пекорино, сок половины лимона, 100 мл оливкового масла Extra Virgin, соль.
Приготовление
Кедровые орешки обжарить на сковороде. Базилик и чеснок промыть и обсушить. Чеснок нарезать небольшими ломтиками. Базилик, чеснок и кедровые орешки измельчить в блендере до однородной массы, посолить, поперчить, добавить тёртый сыр.
Выжать лимонный сок. Продолжая взбивать, влить оливковое масло. Добавляйте в только что приготовленную пасту (спагетти, фетучини, пене или другие виды макарон).
Кроме пасты классический соус песто
может подаваться также к мясу, рыбе и курице
Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Мудрава - Дневник Мудрава | Лента друзей Мудрава / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»