Это цитата сообщения Sonika Оригинальное сообщение

Торт "Графские развалины"

Люблю я этот тортик за то, что печется быстро и съедается в мнгновение ока!

Тесто:
250 г. сметаны
2 яйца
1 стакан сахара
1 ч.л. соды, гашенная уксусом
2 стакана муки
какао

Замесить тесто, разделить на три части. В одну часть добавить какао. Испечь 3 коржа. НО! По опыту скажу, что лучше два, они лучше пропитаются, а там кто как любит.
Промазать белые коржи кремом.

Крем:
500 г. сметаны
1 стакан сахара
Коричневый корж порезать на мелкие квадратики и засыпать в крем. Вытаскиваем кусочки из крема и вукладываем в хаотичном порядке на коржи. Залить сверху все глазурью.

Глазурь:
1ст. л. слив. масла
1ч.л. какао
1ст. л. молока.
Разогреть на водяной бане.

Вот и все! Дать немного постоять в тепле, чтобы пропитался!
А вот собственно и он!
[показать]