Замечательная альтернатива бутылочного магазинного.
Ингредиенты:
Лимонная трава (лимонник,) — 3 шт
Мелисса (листья) — 3 шт
Мята (листья) — 4 шт
Лимон (лимонка)
Смородина черная (листья) — 3 шт
Малина (листья) — 4 шт
Имбирь — 4 ломт.
Сахар (по вкусу)
Вода — 2 л
Чай в пакетиках (черный) — 1 шт
Рецепт:
Понадобится имбирь, лимон (лимонная кислота), сахар, вода, пакетик чая (например, черный, он играет роль красителя ) и травы.
К примеру, такой набор :
мята, мелиса, листья лимонника, листья черн. смородины, малина и садовый бергамот. Они не перебивают, а дополняют аромат друг друга.
Не забудьте НА ЛЮБОЙ ПРОДУКТ МОЖЕТ БЫТЬ АЛЛЕРГИЯ, так что если не пробовали какую то пряную траву, с начало проверьте нет ли реакции.
Ставим воду кипятится, кладем сахар, несколько пластинок имбиря ( не переборщите, а то будет палить как от перца ) и варить 5 минут.
Пока кипит, режем травы.
Теперь кладем резанную траву и чай, доводим до кипения и варим 2 минуты.
Выключаем огонь, закрываем крышкой и даем настояться 15 минут.
Теперь по вкусу добавляем лимонный сок или лимонку.
Ждем когда остынет, а можно и не ждать.
Кстати многие травы можно не сушить на зиму, а замораживать!
