[320x253]


Ингредиенты (напоминаю, расчет для выпечки средней буханочки):

*


Вода теплая: 270 ml
*

Сахар темный: 1 ч. полная ложка
* Дрожжи сухие: 1 ч. ложка
* Масло растительное: 3 ч. ложки
* Мука белая: 3,5 мерных стакана
* Соль: 1,5 ч. ложка
* Сыр: 100-120 гр.
* Чеснок: 3 зубчика.

Порядок готовки:

1. Размешиваем в теплой воде дрожжи и сахар. Даем постоять минут 10-15.
2. Пока дрожжи с сахаром начинают бродить, перетираем грамм 100 сыра и 2 зубчика чеснока на мелкой терке.
3. Отдельно готовим остатки сыра трем отдельно на крупной терке (в моем случае сыр был нарезан ломтиками, так я просто порезал на мелкие кусочки) и нарезаем тонкими ломтиками последний зубчик чеснока - все это мы будем использовать для украшения буханки.
4. Добавляем масло, просеянную муку, мелко натертые сыр с чесноком, сверху высыпаем соль.
5. Выпекаем в основном режиме.
6. Уже перед самой выпечкой открываем хлебопечку и посыпаем уже подошедшее тесто крупно тертыми/резанными сыром и чесноком, плюс я добавил немного розмарина для разнообразия аромата.

Вкусной вам "Сыроежки"!