Лимонный джем
14-12-2010 14:04
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Для меня этот рецепт просто находка! Нежнейший крем с ярким лимонным ароматом и вкусом. Очень вкусно с круасаном или булочкой к утреннему кофе, можно использовать как начинку к заварным пироженным или сделать прослойку в сладком торте… Вообщем вариантов целое множество.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Для меня этот рецепт просто находка! Нежнейший крем с ярким лимонным ароматом и вкусом. Очень вкусно с круасаном или булочкой к утреннему кофе, можно использовать как начинку к заварным пироженным или сделать прослойку в сладком торте… Вообщем вариантов целое множество.
Продукты:
- 1 некрупный лимон
- 55г сливочного масла
- 90г сахарной пудры
- 1 яйцо
Способ приготовления: в миске или кастрюльке смешать размягченное сливочное масло, сахарную пудру, сок и цедру лимона.
Поставить емкость на водяную баню и размешивать, пока масло раствориться. Отдельно немного взбить яйцо и добавить к нему 3ст.л. горячего сиропа. Слегка взбить, чтобы масса стала пышной и вылить в емкость с сиропом.
Мешать смесь венчиком около 7 минут. Должна получиться густоватая пышная масса.
Вода для водяной бани должна хорошо кипеть, но не доставать до дна емкости с джемом. Сложить джем в баночку и убрать в холодильник на 3-4 часа.
Приятного аппетита !!!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Лимонный джем | Юся_Ангел_Ада - Вкусно жить не запретишь! |
Лента друзей Юся_Ангел_Ада
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»