[показать]
Яблоки - 1 кг, сахарный песок - 1 кг, апельсин - 1шт

Яблоки перебрать, вымыть, нарезать долками, удалив семенную камеру.
Апельсин вымыть, нарезать полукружочками, удалив семена. Залить апельсин кипятком и проварить 1 минуту. Затем небольшими порциями добавлять сахарный песок. Приготовленный сироп снять с огня и опустить в него яблоки. Выдержать 2-3 часа. Затем поставить варенье на огонь и варить до тех пор, пока яблочные дольки не станут прозрачными.
Кипящее варенье разлить в баночки и закрыть крышкой.