[показать]
На 500-600 гр икры, 1 яйцо, половина луковицы, 2 ст. ложки муки, хорошая щепотка соли. Можно еще добавить ложку сметаны. Икру положить в блендер и перемолоть, вытащить пленки. Перемешать со всеми ингредиентами. Получится такая жидковатая масса, как тесто для оладьей. Выкладывать столовой ложкой в сковороду с разогретым маслом. Обжаривать с двух сторон на медленном огне до готовности