[показать]
Жареха с лисичками

Перепало с оказией немного свежих грибов, так что сегодня на ужин будет жареха из картошки с лисичками. Блюдо несложное, но очень вкусное и сытное.





Для приготовления блюда понадобятся следующие продукты: 1 кг картофеля, 300-400 грамм свежих грибов, 1 луковица, 100 грамм сливочного масла, соль по вкусу.





Картофель почистите, промойте и нарежьте тонкой соломкой.






Лук почистите и мелко нарежьте.





На сковородке соответствующего размера растопите примерно половину масла, выложите нарезанный картофель, перемешайте. Подержите под крышкой на сильном огне минут 10.





Добавьте нарезанный лук.






Грибы переберите, почистите, тщательно промойте, нарежьте небольшими кусками и добавьте к картофелю.





Посолите, перемешайте, добавьте остатки сливочного масла. Накройте крышкой и держите на среднем огне в течение 30-40 минут до готовности, периодически размешивая. Готовность блюда определяется по грибам.





Жареха готова, приятного аппетита!