Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение

Молочная помадка

[700x465]

Состав

Молоко — 1/2 чашки

Сгущённое молоко — 1/4 чашки

Сахар — 3 стакана

Мёд — 1 ст. л.

Соль — 1/8 ч. л.

Сливочное масло — 125 г

Приготовление

1. Смажьте форму для выпекания сливочным маслом.

2. Вскипятите молоко и сахар на сильном огне.

3. Непрерывно помешивайте смесь до тех пор, пока сахар полностью не растворится, а молоко не образует пленку.

4. Уменьшите огонь и добавьте сливочное масло, сгущённое молоко, соль и мёд.

5. Разогревайте смесь на максимальном огне, периодически помешивая.

6. Доведите смесь до кипения и продолжайте помешивать.

7. Как только смесь приобретет золотисто-коричневый цвет, энергично взбейте смесь.

8. Загустевшую массу слейте в подготовленную форму для выпекания.

9. Дайте помадке застыть, а затем порежьте на кубики.

10. Затем поставьте помадки в холодильник на пару минут.

11. Лакомство готово к подаче на стол