Желейные вишневые конфеты

1

В вишневом компоте согласно инструкции замочить желатин.

2

Когда набухнет, растворить желатин полностью (или в микроволновке на 300W на 1-2 минуты, или на водяной бане, но не кипятить)

3

В формочки залить нектар с желатином, сверху посыпать кокосовой стружкой (можно и орешками колотыми), и поставить застывать в холодильник.

4

Когда застынут, вытащить из формы, и если формочки большие - порезать на порционные кусочки.