Это цитата сообщения Alina_RU_ Оригинальное сообщение

Про борщ. Из юности далекой, год 1975.

Прибыла к бабуле на жительство в не полные 16 лет. Там, где родители жили, школы 10-летки у нас не было. Вот меня и транспортировали к школе ближе и под присмотр к бабушке Елизавете.

Бабуся смотрит на меня: дылда уже здоровая, "повна пазуха цицьок та три пуди сраці", - так она говаривала. Что было, то было... Я всегда, от 12 лет и старше, была как булочка сдобная. Вот бабуся и прикинула, что такая в девках не засидится, а делать-то умеет ли что? Спрашивает, ты суп или борщ варить можешь? Стыдно такой взрослой девице отвечать: "Нет". Я припомнила, что суп - он светлый, а борщ - красный.. ну и с капустой. Эка премудрость, думаю. И отвечаю бодренько: А ТО КАК ЖЕ!!


Бабуся и говорит: ну так сготовь к обеду борщеца, я попробовать хочу. Да.. думаю, а что там кроме цвету красного должно быть? У меня мать только вторые блюда и готовила всегда. Я этот борщ только в столовке видела, и то не в моей тарелке. Правду говорю. Позднее поняла, сколько потеряла в жизни. Потом научилась и варить борщ, и есть. У мамы спросила как-то: «Почему ты нам борщ не варила в детстве?» На что она ответила до невозможности просто: «Вы его не любили кушать ». Как люди некоторые окрошку не любят, потому что не ели. Бывает же.

Короче, пробую варить борщ.. Бабка смотрит на мои действия, а точнее на полную дезорганизованность.. Когда я собралась в картошку полу сваренную наливать томат, она это безобразие остановила.. Картошку доварили, потом ее разжарили с яйцом, и подвела бабуся итог: готовить я не умею совсем. А как со стиркой, уборкой? Так запросто!

Давай, говорит, замочим белье для стирки. Сегодня суббота, день уборки. Долго все рассказывать.. Замочила я все, постельное, нательное, тряпки и половики в одном большом корыте, сверху построгав хозяйственного мыла. А что? Как сказали: настрогай мыла и замочи белье. Бабка как увидела, быстренько вывернула все на землю, чтоб скорей рассортировать белье. Иначе белое с цветным перекрасится.. А половики тут зачем??

Я оправдываюсь: ты сложила в кучу, велела замочить.. А что белое в один таз, цветное в другой, а половики вовсе на забор, не сказала. Бабка не знает, смеяться начинать или плакать.. Запричитала старушка: моя ж ты деточка, да тебя ж свекруха со свету сживет в первый же месяц. Ни к чему ты не приучена. Дома как стирала? Очень просто, отвечаю. Надо мне платье-стираю и вешаю. Надо мне трусы, намыливаю и вешаю.. Короче, две-три стирки в день по своему усмотрению и сотворю. По мере настроения и потребности.

Эх, не говори, подруга. Ибо ты меня поняла и.. дело прошлое. Бабка из меня человека потом сделала. Дожили мы с ней вместе до моих деточек и похоронила ее я. И не только ведению дома, а еще многому учила меня моя малограмотная бабушка Елизавета Никифоровна. Царствие ей небесное.

[показать]

Алина 17.04.2012.