• Авторизация
Дневник Всем_Вкусно Лента друзей - Дневник - Полная версия Jea (Всем_Вкусно)


Ванильные кексы 25-03-2014 11:54 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение

Ванильные кексы.


Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных ванильных кексов, или как их сейчас называют
модным словом - капкейками (cupcake). В приготовлении они очень просты и довольно-таки быстрые,
а результат непременно порадует каждого, потому что кексы нежные, рассыпчатые и очень ароматные.
[показать]


Нам надо:
500 мл. сливок 35%
7 дл. муки
4 яйца комнатной температуры
200 гр. сливочного масла комнатной температуры
3 дл. сахара
3 ч.л разрыхлителя теста
3 ч.л ванильного сахара


Приготовление:
Масло взбить с сахаром в гладкий воздушный крем. Одно за другим добавить яйцо,
каждый раз взбивая тесто, причем достаточно долго (3-4 минуты).
Муку просеять в отдельную посулу вместе с разрыхлителем и ванильным сахаром и
добавить к тесту в 3 захода, каждый раз перемешивая его деревянной ложкой.
В конце добавьте сливки и хорошенько взбейте тесто еще раз.
Тесто разложить по бумажным формочкам, заполняя чуть больше половины.
Отправить в духовку разогретую на 200 градусов на 20 минут.

У меня была форма для маффинов средней величины и в итоге получилось 24 штуки.

Приятного аппетита, друзья!

Украшала я их цветами из марципана.
[показать]
[показать]
[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (3):
Jea 26-03-2014-02:46 удалить
Ответ на комментарий Санька Солнечная # Санька Солнечная, децилитр.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Санька Солнечная 27-03-2014-11:21 удалить
Ответ на комментарий Jea # Jea, в общем-то, я так и подумала) Правда, на моих мерных стаканчиках только мл, но в одном дл - 10 мл, так?
Спасибо за рецепт)))
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (3): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Ванильные кексы | Всем_Вкусно - Всем вкусно! | Лента друзей Всем_Вкусно / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»