[показать]
Нам понадобятся :
200 г темного шоколада хорошего качества, какао не менее 60 %
1 ст. ложки быстрорастворимого кофе
200 г сливочного масла
1 ст. ложки быстрорастворимого кофе85 г самоподнимающейся муки
85 г пшеничной муки
0,25 ч. ложки соды
200 г сахара
200 сахарной пудры
250 г какао
3 яйца среднего размера
75 мл (или 5 столовых ложек) пахты
тертый шоколад или шоколадная стружка для украшения