[показать]

Ингредиенты

упаковка тонкого лаваша(армянского)
Начинка 1
0,5кг мясного фарша
2-3 большие картошки
1 большая луковица
черный молотый перец,соль по вкусу
зелень по желанию
Заливка:
3 яйца
150 гр. оливкового масла (растительное любое пойдет)
500 мг. минеральной воды,(можно поменять например на такую- простую воду в перемешку с кефиром)
Начинка 2
Сыр, натертый на терке (те же 500 гр сыр типа сулугуни или адыгейский подойдет -у нас продается именно в таких запечатанных кругах)
Большой пучок петрушки (можно базилик, укроп..кто что любит)

Приготовление блюда >>