Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Эта ягода не только очень вкусна и полезна сама по себе, существует масса рецептов блюд из арбуза.
Из него в разных странах делают массу салатов, супов, соусов и напитков, вся прелесть которых именно в сочетании сладковатого и соленого, а также пряного и горьковатого вкусов. Некоторыми из них мы с вами сегодня и поделимся.
Салат с огурцами и шариками из арбуза
Понадобится: огурец - 3 шт., арбуз (мякоть без косточек) - 250г, лимон - 1 шт., диетический йогурт - 150г, кориандр - 1 ч. л., мед - 1 ч. л., базилик - по вкусу
Приготовление: Огурец помыть и нарезать мелкими кубиками. Специальным приспособлением (или ложкой) вырезать из арбуза шарики. Огурцы и арбуз сложить в миску и перемешать. Выдавить из лимона сок. Приготовить салатную заправку, смешав лимонный сок, йогурт, кориандр и мед. Заправить ею арбузный салат. Поставить в холодильник на 20 мин, чтобы все компоненты салата хорошенько пропитались. Затем украсить веточками базилика...
Рецепты оригинальных блюд из арбуза >>