Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
[258x172]
Холодный суп. Звучит противоречиво, правда? Разве суп не должен быть согревающим блюдом в прохладный осенний день? Если вам не знакома летняя версия супа, то наверняка все это покажется вам странным, однако на самом деле холодный суп – замечательное освежающее блюдо в летнюю жару.
Что следует знать о холодном супе:
- Его легко приготовить за считанные минуты с помощью блендера.
- Он состоит из свежих фруктов и овощей, поспевших на вашей грядке.
- Это идеальное блюдо для вегетарианцев.
- Вкус супа просто изумительный.
Три рецепта холодного супа
Вот три моих любимых рецепта холодных супов. Сделать их не сложнее, чем традиционный гаспачо или вишисуаз, и наверно даже легче.
Попробуйте – и я даю гарантию, что вам понравится по меньшей мере один из рецептов.
Холодный суп из желтых томатов
Для приготовления этого супа вам понадобится всего лишь чашка и блендер, а хранить его можно в течение нескольких дней в холодильнике. Не нужно ничего варить или мыть гору тарелок.
Ингредиенты
- 6 больших, спелых желтых томатов
- 2 ст.л. сахара
- 3 ст.л. рисового уксуса
Приготовление Читать запись полностью