КУЛИНАРНЫЙ КАЛЕНДАРЬ: С конца января и до конца февраля в Исландии празднуется Торраблоут. Праздник длиться в течение месяца, он символизирует сбой возвращение к историческим истокам, способ отдать дань своим предкам. Весь месяц на стол исландцы ставят блюда национально кухни. В меню входят такие деликатесы, как копченая баранья нога, копченая семга, украшением стола всегда является акула, долгое время выдержанная в земле, и обладающая неповторимым запахом и вкусом.

[640x427]