КУЛИНАРНЫЙ КАЛЕНДАРЬ: Китайский Новый Год! Год Дракона вступил в свою силу. Каждый новый год связан с одним из 12 животных и одним из пяти элементов. Первый день Нового года начинают с запуска фейерверков и шутих, и сжигания благовоний. На улице всенародно отплясывают танец льва. Таким вот образом китайцы провожают старый год и приветствуют новый.
Китайский салат с куриным филе
Ингредиенты:
150 г куриного филе
300 г китайского салата
60 г майонеза
1 небольшой свежий огурец
несколько веточек петрушки
0,5 ч.л. карри
1-2 дольки чеснока
3 ст.л. растительного масла
соль
перец
1 болгарский перец
30 г оливок