КУЛИНАРНЫЙ КАЛЕНДАРЬ: День рождения воздушной кукурузы. Попкорн – «воздушная кукуруза» – известен всем. Кто и когда впервые заметил удивительное свойство попкорна взрываться от высокой температуры, неизвестно. Скорее всего, древний человек узнал это во время пожара. Кстати, изобретению микроволновых печей поспособствовал и попкорн. При воздействии на сырые зерна микроволнового излучения в 1945 году Перси Спенсер увидел, что они «взрываются» как от обычного нагревания на огне. И впоследствии запатентовал новую технологию. Предлагаем вам в этот день приготовить блюда из кукурузы!

[281x374]

Кукурузные оладьи

Ингредиенты:
3 свежих початка кукурузы
подсолнечное масло
4 ст. л. сливок
2 ст. л. блинной муки

http://vsemvkusno.ru/recipes/view/1857