[275x184]
Ингредиенты :
1 стерлядь,
20 г желатина,
1 луковица,
1 морковь,
1 корень петрушки,
3-4 горошины душистого перца,
соль - по вкусу.
Для оформления:
редис,
огурец,
помидоры,
лимон,
маслины,
клюква,
зеленый лук,
зелень петрушки,
болгарский перец.
Читать далее