[272x161]
 

Ингредиенты :

1 кг телятины (задняя часть),

1 луковица,

1 морковь,

1 веточка тимьяна,

1 стебель пахучего сельдерея,

1-2 лавровых листка,

6-8 зерен черного перца, соль,

1,5 стакана белого столового вина,

1 ст. л. каперсов,

сливочное масло для формы

Читать далее