Ингредиенты :
Курица (около 1,7 кг),
1 ч. л. сливочного масла,
1 маленькая морковь,
50 г корня сельдерея,
1 маленькая луковица,
2 лавровых листа,
растительное масло,
соль и перец по вкусу.
Для начинки:
1 яйцо,
100 г твердого сыра,
200 г шампиньонов,
1 средний сладкий перец,
базилик.
Для обмазывания:
1 ст. л. меда,
1 ст. л. соевого соуса,
1 ч. л. паприки,
3-4 горошины душистого перца.