[показать]

Ингредиенты :

 Баклажаны -3-4 шт.

 Помидоры -3-4 шт.

 Лук репчатый-2 шт.

 Ассорти из свиного и говяжьего фарша -800 г

Чеснок-4-5 зубчиков

Красное сухое в и но -50 мл

Сыр -200-250 г

Паста томатная - 2-3 а. л.

Масло растительное -250-300 мл

Соль, перец-по вкусу Для белого сор:

Молоко-500 мл

Масло сливочное-50 г

Мука пшеничная-2 а. л.

Яйца - 2 шт.

Читать далее