КАК Я ДЕЛАЮ СЛИВОВЫЙ СОК НА ЗИМУ
27-07-2011 09:51
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
Когда дочка была маленькая делала этот сок каждый год, сейчас реже, но стараюсь несколько банок закатать обязательно.
Сливы моем и удаляем из них косточки. Помещаем в кастрюлю с толстым дном (можно на водяной бане) и нагреваем , пока начнется выделение сока и слива размягчится. Снимаю с огня, протираю через друшлаг или сито (ягода мягкая и процесс идёт быстро). Сок опять помещаем в кастрюлю и нагреваем его до 90-95 градусов (не до кипячения), разливаем в подготовленные банки и закупориваем.
Можно сразу разлить по банкам и пастеризовать 15 минут при температуре 85 градусов.
Комментарии (2):
дара_божедара
31-07-2011-18:59
удалить
Если есть микроволновка- то это еще проще. и оттопить сок, и простерилизоать банки с соком очень удобно.
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник КАК Я ДЕЛАЮ СЛИВОВЫЙ СОК НА ЗИМУ | Всем_Вкусно - Всем вкусно! |
Лента друзей Всем_Вкусно
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»